鸡蛋，作为我们日常生活中最常见的食材之一，不仅因其美味和营养价值受到人们的喜爱，更因其低热量、高蛋白的特点，成为了许多追求健康减肥人士的“燃脂神器”。那么，每100克鸡蛋的热量究竟是多少呢？本文将为你揭秘每100克鸡蛋的热量真相。 我们要明确鸡蛋的热量主要由哪两部分组成。一是蛋白质，二是脂肪。鸡蛋的蛋白质含量非常高，每100克鸡蛋中蛋白质含量约为13克左右，占其总热量的约12%。而脂肪则主要分布在蛋黄中，每100克鸡蛋中脂肪含量约为11克左右，占总热量的约44%。 那么，每100克鸡蛋的热量是多少呢？根据我国营养成分表，每100克鸡蛋的热量约为155千卡。这个数据可能让你有些惊讶，因为在我们传统观念中，鸡蛋一直被视为高热量食物。但实际上，与一些高热量食物相比，鸡蛋的热量并不高。 以常见的食物为例，每100克米饭的热量约为116千卡，而每100克猪肉的热量约为143千卡。可见，鸡蛋的热量与米饭相近，低于猪肉。此外，鸡蛋的蛋白质含量远高于米饭和猪肉，这对于减肥人士来说是一个很好的选择。 那么，鸡蛋为何会成为燃脂神器呢？原因有以下几点： 1. 高蛋白：蛋白质是人体必需的营养素，具有很好的饱腹感。每100克鸡蛋中含有13克蛋白质，可以提供长时间的饱腹感，减少食物摄入量，有助于减肥。 2. 低脂肪：鸡蛋的脂肪含量相对较低，特别是蛋白部分几乎不含脂肪。这有利于减肥人士在控制总热量的同时，保证蛋白质的摄入。 3. 易消化：鸡蛋中的蛋白质和脂肪都很容易被人体消化吸收，有助于提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。 4. 丰富营养：鸡蛋含有丰富的维生素、矿物质等营养素，有助于维持身体健康，提高免疫力。 然而，虽然鸡蛋具有许多优点，但在食用过程中也要注意以下几点： 1. 避免过量食用：虽然鸡蛋热量不高，但过量食用仍可能导致热量过剩，不利于减肥。 2. 避免煎炸：煎炸鸡蛋会增加其脂肪含量，不利于减肥。建议采用蒸、煮、炒等方式烹饪。 3. 注意搭配：在食用鸡蛋的同时，要注重食物的搭配，保证营养均衡。 每100克鸡蛋的热量约为155千卡，相对于其他食物，鸡蛋的热量并不高。鸡蛋作为一种低热量、高蛋白的食材，成为了减肥人士的燃脂神器。只要合理食用，鸡蛋可以帮助我们保持健康，实现减肥目标。